《四川新闻联播》头条关注眉山东坡泡菜集群化发展成效

发布日期：2025-03-07 11:01    点击次数：162

这两天，位于眉山东坡区“中国泡菜城”园区的这家食品生产企业一片忙碌。发酵车间内，工作人员们在完成泡菜的分拣、包装后，它们就被发往重庆、深圳等地。企业负责人告诉记者，2024年企业年产值2.5亿元，较上年增长10%，而这样的增长得益于产业集群化的发展。

四川老坛子食品有限公司总经理助理 余庆：在原料上面，（集群）它有原料基地。在创新（方面），它有国家的质检中心，还有泡菜研究院，能够给我们提供第一手的资料，这些都大大降低了我们企业运营成本。

展开剩余47%

企业所在的眉山市东坡区泡菜食品产业集群，是全球最大的泡菜生产基地、研发中心。集群内的泡菜企业们，在这里共享着技术、人才、市场信息等资源。同时，集群还整合了从原材料种植、加工生产到销售物流的完整产业链，让企业“足不出户”就能寻求合作。

四川味滋美食品科技有限公司副总经理 杜弘坤：我们用到一些发酵的原料，有各种各样的豆瓣酱、泡椒、泡酸菜，在我们园区里恰恰有大量类似的企业，可以给我们提供源源不断地支持。

目前，眉山“中国泡菜城”园区共有企业110户，2024年实现规模以上工业产值超130亿元，入库税金近7亿元。

来源：四川观察客户端

发布于：北京市